Pemprov Lampung Dorong Peran Strategis Jasa Boga

Pelantikan pengurus Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) Lampung. (Pemprov Lampung)

LAMPUNG - Pemerintah Provinsi Lampung menyatakan pembangunan daerah tidak semata-mata berbicara mengenai infrastruktur fisik seperti jalan dan gedung, namun juga menyangkut ketahanan pangan dan gizi masyarakat. 

Sektor jasa boga dan kuliner dinilai memegang peranan vital dalam menunjang pariwisata serta perekonomian daerah.

Hal tersebut disampaikan Staf Ahli Gubernur Bidang Ekonomi, Keuangan, dan Pembangunan (Ekubang), Bani Ispriyanto, dalam acara pelantikan dan pengukuhan Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) Provinsi Lampung Periode 2026-2031, di Graha Pattimura Resto.

"Kalau kita bicara soal pembangunan, biasanya yang terbayang adalah jalan mulus atau gedung tinggi. Padahal, urusan perut atau makan adalah hal paling dasar. Di sinilah peran APJI sangat penting sebagai mitra pemerintah untuk memastikan masyarakat makan dengan baik, sehat, dan aman," kata Bani Ispriyanto, Kamis (22/1/2026).

Baca juga: Pemprov Lampung Siapkan Strategi Baru Dongkrak PAD Tahun 2026

Dalam acara yang mengusung tema "Meningkatkan Daya Saing dan Profesionalisme Jasaboga Melalui Standarisasi dan Inovasi Menuju Indonesia Emas" tersebut, dia juga menyoroti pergeseran tren pariwisata di mana kuliner kini menjadi destinasi utama.

"Wisatawan saat ini menjadikan kuliner sebagai prioritas. Pertanyaan pertama saat sampai tujuan seringkali adalah 'di mana tempat makan enak?' Karena itu, saya berharap APJI menjadi penggerak bagi UMKM Lampung untuk naik kelas, lebih profesional, melek teknologi, namun tetap menjaga kualitas dan kebersihan," ujarnya.

Pemerintah Provinsi Lampung juga memberikan apresiasi khusus kepada APJI atas dukungannya terhadap program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG). Kontribusi APJI dalam melatih dan mendampingi pengelola dapur dinilai sangat strategis dalam menyiapkan generasi emas Indonesia yang sehat dan kuat.

Ketua Umum DPP APJI, Tashya Megananda Yukki, secara resmi melantik Yunnatan Wijaya sebagai Ketua DPD APJI Lampung beserta jajaran pengurus untuk masa bakti 2026-2031. Prosesi dilanjutkan dengan pengukuhan pengurus oleh Gubernur Lampung yang diwakili Staf Ahli Gubernur Bidang Ekubang.

Dia berpesan agar organisasi APJI dapat diibaratkan seperti sebuah masakan, di mana seluruh komponen harus berpadu dan bekerjasama untuk menghasilkan kualitas terbaik. 

"Saya yakin dengan tim baru ini, APJI Lampung makin solid dan makin terasa manfaatnya di tengah masyarakat serta mendukung pertumbuhan ekonomi Provinsi Lampung," ucap Bani.

Baca juga: Gubernur: Lampung Siap Kontribusi Dalam Swasembada Pangan Nasional, Produksi Padi Akan Ditingkatkan

Ketua Umum DPP APJI Tashya Megananda Yukki, menyatakan pelantikan ini bukan sekadar agenda seremonial, melainkan momentum awal pengabdian strategis APJI dalam memajukan industri jasaboga nasional maupun daerah. 

Ia menekankan posisi APJI sebagai mitra strategis pemerintah, khususnya dalam mendukung program prioritas nasional, Makan Bergizi Gratis (MBG).