Polresta Bandar Lampung Terapkan Food Security Test di 3 Dapur SPPG untuk MBG

Polresta Bandar Lampung menerapkan standar kesehatan dan pengendalian mutu pangan yang ketat melalui proses food security test. (Polresta Bandar Lampung)

LAMPUNG - Polresta Bandar Lampung kini mengelola tiga dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) sebagai bagian dari pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah kota setempat.

Dalam operasionalnya, Polresta Bandar Lampung menerapkan standar kesehatan dan pengendalian mutu pangan yang ketat melalui proses food security test.

Pengujian ini dilakukan secara menyeluruh untuk memastikan makanan yang didistribusikan kepada masyarakat aman dan berkualitas.

Kasi Humas Polresta Bandar Lampung, AKP Agustina Nilawati, menjelaskan penerapan food security test menjadi bagian penting dalam setiap tahapan produksi makanan di dapur SPPG.

“Setiap makanan yang didistribusikan kepada penerima manfaat telah melalui tahapan food security test. Proses ini dilakukan mulai dari pengecekan bahan baku, pengolahan, hingga hasil akhir masakan, sehingga dipastikan aman, higienis, dan layak dikonsumsi,” kata AKP Agustina, Selasa (31/3/2026).

Baca juga: Polresta Bandar Lampung Resmikan Dua SPPG Dukung Program Makan Bergizi Gratis

Ia menambahkan, langkah tersebut merupakan bentuk komitmen Polresta Bandar Lampung dalam menjaga kualitas program MBG, sekaligus mengantisipasi potensi risiko kesehatan bagi para penerima manfaat, khususnya pelajar, ibu hamil, ibu menyusui, dan balita.

Melalui pengawasan yang ketat, Polresta Bandar Lampung ingin memastikan seluruh makanan yang disalurkan tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi, tetapi juga bebas dari kandungan berbahaya yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan.

“Pengujian ini penting untuk menjamin makanan bebas dari zat berbahaya, serta memastikan kandungan gizinya sesuai standar yang telah ditetapkan,” ucapnya.

Baca juga: Pemprov Lampung Pastikan Dapur SPPG di Metro Penuhi Standar Program MBG

Program MBG yang dijalankan melalui tiga dapur SPPG tersebut menjadi bagian dari upaya Polresta Bandar Lampung dalam mendukung peningkatan kualitas gizi masyarakat.

Selain itu, program ini juga diharapkan dapat berkontribusi dalam menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan berkualitas sebagai investasi jangka panjang bagi masa depan bangsa.